راه شگفت انگیز کلرلا به مغز شما با اکسیژن کمک می کند

هنگامی که ذهن شما شروع به ترک شما می کند، به طرز عمیقی ناتوان هستید. به همین دلیل است که آلزایمر و زوال عقل بسیار ترسناک هستند.

متأسفانه، پزشکی پاسخ های کمی برای این بیماری ها ارائه می دهد.

هیچ یک از داروهای مورد استفاده برای زوال عقل در واقع از دست دادن حافظه را متوقف نمی کند. به نظر می رسد که آنها فقط کمی پیشرفت را کند می کنند. و این داروها با عوارض جانبی مانند مشکلات گوارشی همراه هستند که معمولاً ادامه استفاده از آنها در دوز توصیه شده را برای افراد دشوار می کند.

در مقابل، وقتی صحبت از استراتژی‌هایی برای تیز نگه داشتن مغز می‌شود، سلامت طبیعی پاسخ‌های رضایت‌بخش‌تری دارد. و کلرلا به عنوان یکی از این راه حل های طبیعی نویدبخش است…

تقویت قدرت مغز اثبات شده از کلرلا

مدتی است که می دانیم کلرلا ممکن است به جلوگیری از کاهش حافظه کمک کند.

در سال ۱۹۸۹، دپارتمان سروولوژی کالج پزشکی کانازاوا، مطالعه‌ای را برای یافتن اینکه آیا کلرلا در تیز نگه داشتن حافظه شما مؤثر است یا خیر، انجام داد. در مجموع ۴۹ مرد و زن برای مطالعه انتخاب شدند. همه آنها در حال از دست دادن حافظه بودند. شرکت کنندگان به یک گروه کنترل تقسیم شدند و یک گروه ده قرص کلرلا و یک فنجان عصاره سه بار در روز دریافت کردند. کلرلا برای یک دوره شش ماهه تجویز شد.

بیش از دو سوم شرکت کنندگان از مکمل کلرلا بهره مند شدند. در مجموع، ۳۲ درصد از افراد مسن مصرف کننده کلرلا علائم بهبودی را نشان دادند در حالی که ۳۶ درصد کاهش کامل حافظه را تجربه کردند. گروه کنترل و ۳۲ درصد بقیه بیمارانی که کلرلا مصرف کردند بدتر شدند.[۲] با این حال، محققان خاطرنشان کردند که بیشتر این بیمارانی که کلرلا مصرف کرده‌اند اما هیچ فایده‌ای نداشتند، قبل از شروع مطالعه نیز از خونریزی مغزی رنج می‌بردند.

در حالی که نتایج حاصل از این آزمایش اولیه در مقیاس کوچک، محققان را هیجان زده کرد، اما هیچ کس نتوانست دلیل کمک به کلرلا را مشخص کند.

برخی از تحقیقات منتشر شده در سال ۲۰۱۳ این سوال را روشن می کند. و به نظر می رسد برخی از این پاسخ ها از روشی که مغز ما از اکسیژن استفاده می کند ناشی می شود.

پارادوکس اکسیژن

ببینید، مغز شما یک اندام گرسنه است. با وجود اینکه تنها ۲ درصد از وزن بدن شما را تشکیل می دهد، حدود ۲۰ درصد از کالری شما را مصرف می کند. آیا تا به حال متوجه شده اید که چگونه هنگام انجام کارهای سنگین مغزی میل به خوردن میان وعده پیدا می کنید؟ مغز شما برای انجام کارش به دنبال سوخت است.

برای متابولیسم این سوخت، مغز شما از اکسیژن استفاده می کند. اکسیژن آتش زندگی را در سرتاسر بدن شما روشن نگه می دارد – و به ویژه در مغز پر از گاز شما.

با این حال، این همه کالری سوزی یک نقطه ضعف دارد. هنگامی که مغز شما از اکسیژن برای متابولیسم مواد مغذی استفاده می کند، مولکول های اکسید شده خطرناکی نیز تولید می کند. احتمالاً قبلاً نام این مولکول ها را شنیده اید. آنها همچنین به عنوان رادیکال های آزاد شناخته می شوند.

این رادیکال‌های آزاد در سرتاسر بدن شما ویرانی بیشتری ایجاد می‌کنند، از جمله – از قضا – همان سلول هایی که بدن شما برای انتقال اکسیژن به مغز به آن ها وابسته است: سلول های قرمز خون.

مشخص شده است که افراد مبتلا به بیماری آلزایمر دارای سطوح غیر طبیعی چربی های اکسید شده در غشای سلولی گلبول های قرمز هستند. از آنجایی که گلبول های قرمز مسئول انتقال اکسیژن به مغز پرخاشگر هستند، برخی از محققان حدس می زنند که این گلبول های قرمز ناتوان ممکن است با زوال مغز مرتبط باشند. اگر این سلول ها نتوانند اکسیژن را به درستی حمل کنند، ممکن است مغز شما این عنصر ضروری را از دست بدهد.

علاوه بر این، سالمندان مبتلا به بیماری آلزایمر سطوح پایین تری از ماده مغذی آنتی اکسیدانی، لوتئین، در گلبول های قرمز خون خود دارند. لوتئین از چربی ها مانند چربی های موجود در غشای سلولی که در برابر اکسیداسیون بسیار آسیب پذیر هستند، محافظت آنتی اکسیدانی می کند.

در سال ۲۰۱۳، گروهی از محققان ژاپنی تصمیم گرفتند ببینند آیا کلرلا غنی از آنتی اکسیدان می تواند به این مشکل کمک کند یا خیر. کلرلا سرشار از لوتئین و بتاکاروتن است که یک ماده مغذی از خانواده لوتئین است.

گروهی متشکل از ۱۲ سالمند سالم در این مطالعه شرکت کردند. به نیمی از آنها به مدت ۲ ماه هر روز ۸ گرم قرص کلرلا داده شد. این مقدار کلرلا هر روز ۱۰.۶۷ میلی گرم لوتئین به آنها می داد. این مقدار کمی بیشتر از ۱۰ میلی گرم لوتئین است که معمولا توصیه می شود. تقریباً مقدار لوتئین موجود در نصف فنجان اسفناج پخته شده است.

نیمی دیگر از قرص های دارونما استفاده کردند.

پس از یک ماه مصرف قرص کلرلا، محققان متوجه افزایش قابل توجهی در سطح لوتئین و کاروتن در خون شرکت‌کنندگان شدند. با این حال آنها هنوز تغییرات قابل توجهی در چربی های اکسید شده در گلبول های قرمز مشاهده نکرده اند.

با این حال، در عرض دو ماه، این تغییر کرد. سطح لوتئین در گلبول های قرمز خون نزدیک به ۵ برابر سطح آن در ابتدای مطالعه بود. حتی تاثیرگذارتر، سطح چربی های اکسید شده در غشای سلولی گلبول های قرمز همان گروه کلرلا مصرف کننده نصف شده بود!

این مطالعه فصل مهمی را به داستانی اضافه می کند که ما شروع به جمع آوری چگونگی کمک کلرلا به مغز سالم می کنیم. به نظر می رسید که منبع غنی لوتئین کلرلا تفاوت قابل توجهی در محافظت از گلبول های قرمز در برابر اکسیداسیون ایجاد می کند.[۲] و در نتیجه، ممکن است کلید حفظ سلامت مغز شما نیز باشد.

مغز خود را از اکسیژن … و با اکسیژن سالم نگه دارید

تغذیه مغز شما می تواند یک چالش باشد! ایجاد تعادل بین عدم دریافت اکسیژن کافی و محافظت از مغز در برابر آسیب های اکسیژن آسان نیست. به همین دلیل است که ما چنین بدن پیچیده ای داریم که می داند چگونه از تغذیه هوشمندانه استفاده کند.

تنها کاری که باید انجام دهید این است که مطمئن شوید بدن شما به آنچه نیاز دارد می رسد. و – همانطور که این تحقیق نشان می دهد – کلرلا ممکن است یک متحد قدرتمند در انجام این کار باشد.

با این حال (همانطور که این تحقیق نیز نشان می دهد) تمرکز بر تغذیه برای مدت طولانی مهم است. در حالی که بدن شما از هر دوز مواد مغذی خوبی که به آن می دهید قدردانی می کند، مزایای واقعی با تعهد طولانی مدت به تغذیه خوب حاصل می شود.

منابع:

[۱] اثرات تجویز طولانی مدت داروهای کلرلا بر پیشرفت پیری در انسان. گزارش های علمی در مورد کلرلا در ژاپن، ۱۹۹۲; انتشارات Silpaque، شرکت کیوتو، ژاپن.

[۲] میازاوا تی و همکاران مصرف کلرلا تعداد لیپیدهای غشای گلبول قرمز اکسید شده را در سالمندان ژاپنی کاهش داد. مجله علم اولئو، ۲۰۱۳ ۶۲ (۱۱).