غذای سالم حق کودک در مکزیک است


این باعث ایجاد یک اثر دومینو شد. ایالت های تاباسکو و کولیما مکزیک به زودی از این روند پیروی کردند. چند نفر دیگر نیز لوایح مشابهی را ارائه کردند. این قوانین به صراحت اهدا، فروش یا عرضه نوشیدنی های شیرین و غذاهای بسته بندی شده پر کالری مانند نوشابه، چیپس سیب زمینی و آب نبات را به کودکان زیر ۱۸ سال ممنوع می کند.

این ممنوعیت در ابتدا بخشی از یک استراتژی برای تنظیم تاکتیک های تبلیغاتی برای شرکت های مواد غذایی و نوشیدنی بود. اما کنوانسیون‌های محلی به طور مستقل عمل کردند تا یک قانون برچسب‌گذاری در سراسر کشور وضع کنند که کدهای هشداری را برای همه غذاها و نوشیدنی‌های بسته‌بندی شده با قند، کالری، نمک، و چربی‌های اشباع یا ترانس معرفی می‌کرد.

نمادها – علائم توقف مشکی مشکی با اخطارهای کتبی مانند “قند اضافی” و “سدیم اضافی” – باید در جلوی بسته بندی در جایی که به راحتی قابل مشاهده هستند قرار داده شوند. این علائم هشدار دهنده پیروی از قوانین جدید را برای شما آسان‌تر می‌کند و به مردم کمک می‌کند تا غذاهای ناسالم را شناسایی کنند و آن‌ها را نفروشند یا به کودکان ندهید.

تحرک این ممنوعیت ها توسط ارتباطات وزارت بهداشت در مورد پیشگیری از COVID-19 – از جمله نقش مهمی که غذا در ارتقای سلامت و پیشگیری از بیماری ایفا می کند – ایجاد شده است. این پیام‌ها درباره اهمیت تغذیه و نوشیدن سالم در رسانه‌ها نیز منتشر شد که حاکی از آسیب‌های سلامتی ناشی از مصرف غذاهای فرآوری‌شده سرشار از قند، سدیم، چربی و کالری خالی بود. معاون وزیر بهداشت حتی نوشابه را «سم بسته بندی شده» نامید.

با این ممنوعیت، مکزیک گام بزرگی در حفاظت و تضمین حق کودک برای آینده ای سالم و بهبودی از این بیماری همه گیر برداشته است.

قابل توجه ترین نکته در مورد ممنوعیت فست فود در این سه ایالت این است که این ممنوعیت در قوانین بهداشت محلی پیش بینی نشده است، بلکه در چارچوب حقوق کودکان پیش بینی شده است.

این به ما می گوید که چگونه در مکزیک به سلامت کودک نگاه می شود، به ویژه با توجه به مصرف غذاهای غنی از انرژی اما از نظر مواد مغذی ضعیف. این فقط در مورد سلامت یا پیشگیری از بیماری نیست، بلکه در مورد بچه های مناسبی است که باید در محیط های ارتقا دهنده سلامتی عاری از غذاها و نوشیدنی های ناسالم باشند.

این طرح ها علاوه بر ممنوعیت محصولات ناسالم، با هدف تشویق به مصرف غذاهای تازه، طبیعی، سنتی و فصلی به عنوان اولین انتخاب برای کودکان انجام می شود. اگر با موفقیت اجرا شود، نه تنها تغذیه کودکان را بهبود می بخشد، بلکه تأثیر اقتصادی مثبتی بر تولیدکنندگان محلی و آشپزهای سنتی خواهد داشت.

حالا آیا این قوانین کامل هستند؟ آیا کاملا اعمال می شود؟ عدد.

حقیقت این است که آنها با عقب نشینی های زیادی از صنایع غذایی و آشامیدنی مواجه شده اند. همچنین برای اجرا و نظارت نیاز به اراده سیاسی زیادی دارد.

اما در سراسر کشور، یک اجماع کلی وجود دارد که فست فود و نوشیدنی‌های شیرین به ما کمکی نمی‌کنند تا از این همه‌گیری پیش برویم.

آنا در سمپوزیوم بین المللی سالزبورگ در دسامبر ۲۰۱۹ شرکت کرد.توقف اپیدمی چاقی در کودکان: شناسایی مداخلات حیاتی در سیستم های پیچیدهتوسط بنیاد رابرت وود جانسون به عنوان بخشی از تلاش های آن حمایت می شود یادگیری از خارج برای بهبود سلامت و رفاه در ایالات متحده.